Осень в Германии — это не только золотые листья и прохладные вечера.
Это ещё и время Erntedankfest — праздника благодарности за урожай.
На первый взгляд всё просто: хлеб, яблоки, тыквы, виноград, венки из колосьев, украшенные тракторы и сельские шествия.
Но за этими красивыми традициями скрывается гораздо больше.
Почему в Германии плетут Erntekrone — корону урожая?
Кто такая Erntekönigin — королева урожая?
Почему в церкви приносят хлеб, овощи и фрукты?
Почему в одних регионах главная осенняя история связана с яблоками, а в других — с виноградом?
И чем Erntedankfest отличается от винных праздников и альпийского Almabtrieb?
В этой карусели мы собрали:
старые сельские традиции;
символику урожая;
праздничные шествия;
винодельческие регионы;
альпийские осенние обычаи;
хлеб и сезонную кухню;
яблочные традиции;
историю современного осеннего символа — тыквы;
старые поверья, связанные с последним снопом и плодородием.
И оказывается, что единого «немецкого праздника урожая» не существует.
В каждом регионе — свои продукты, свои обычаи, своя география и свои вкусы.
Но есть одна идея, которая объединяет их все:
благодарность за то, что даёт земля, и за труд людей, благодаря которым еда появляется на нашем столе.
Именно поэтому Erntedankfest легко превращается в культурный мост.
Почти у каждого народа есть свои осенние традиции, блюда, ритуалы и семейные воспоминания, связанные с урожаем.
Листайте карусель и открывайте Германию через её осенние традиции.
А что для вас является главным вкусом осени: хлеб, яблоки, картофель, мёд, тыква или виноград?
Проект «Mana kultūra – mans tilts uz pasauli / Моя культура — мой мост в мир»
Šo publikāciju līdzfinansēja Eiropas Savienība. Par tās saturu atbild tikai biedrība ERFOLG, un tas ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības viedokli.
@BiedribaLAPAS
