От римских легионов и «вина с приправами» до рождественских рынков Германии и уютных вечеров в Латвии — у глинтвейна удивительная биография.
В рамках нашего марафона «Латвия–Германия» мы решили показать, что за каждой привычной кружкой скрывается история:
зачем специи добавляли ещё в I веке
почему немецкое слово Glühwein связано с “пылающим” железом
как латвийский бальзам превращает рецепт в настоящую алхимию
и почему глинтвейн нельзя кипятить (да, это важнее, чем кажется!)
А ещё это идеальная метафора зимы: согревать — но не “закипать”. Сиять, а не сгорать.
