Осень – это время, когда поля убраны, кладовые полны урожая, а люди отмечают плоды своего труда. В Латвии в это время празднуют Микелис (Miķeļdiena) – древний праздник осеннего равноденствия, который объединяет завершение сельскохозяйственных работ, благодарность природе и общинное единение. Традиционно проводятся осенние ярмарки, накрывается щедрый стол с сезонными блюдами, устраиваются игры, песни и танцы, подчеркивая кульминацию годового труда.
В Германии в первое воскресенье октября отмечают Erntedankfest – праздник благодарности за урожай и дары природы. В центре праздника – церковные службы, украшение алтарей фруктами и корзинами с урожаем, праздничные процессии с символами урожая и трапеза с сезонными продуктами. Эти мероприятия объединяют общину и сохраняют уважение к дарам природы и традиционным ценностям.
В таблице мы обобщили основные элементы праздников – символы, традиции и блюда в каждой стране, чтобы было легче увидеть сходства и различия.